Archivo de la Irlanda

La palabra Whisky es de origen escocés, mientras que Whiskey proviene de Irlanda. En la práctica, ambos términos se refieren al líquido que surge de envejecer, en barriles de madera, el fermento de cereales de cebada, centeno, maíz y otros cereales. El término whisky deriva del gaélico escocés «uisge beatha», …

  Tullamore Dew: el otro irlandés. Historia En el centro geográfico de la isla de Irlanda se encuentra el pueblo de Tullamore a orillas del río Shannon.  En 1829 fue fundada la destilería con mismo nombre de manos del famoso destilador Michael Molloy.  La ubicación era perfecta por estar rodeada …